Cateringmeny Grimstad

	Student	Ansatt	Andre
Focaccia med spekeskinke og smøreost	62	69	76
Smørbrød (+ 10,- med reker)	40	44	48
Baguette med ost og skinke	61	68	78
Baguette assotert med finere pålegg	70	78	86
1/2 rundstykke med skinke eller ost	23	26	29
1/2 rundstykke med assortert pålegg	30	33	36
Rustica sandwich med serranoskinke, tomatpesto, rødløk, salat og aioli	75	83	91
Wraps med marinert kylling	75	83	91
Wraps med marinert kylling og karrimajones	74	83	91
Veggiewraps med hummus, spinat, mango og grønnsaker	75	83	91

	Student	Ansatt	Andre
Koldttallerken m/dagens pålegg og rundstykke	134	149	164
Tapas tallerken med focaccia	152	169	186
Salat eller pasta salat. Med focaccia	108	120	132
Club Sandwich m/kylling og bacon	125	139	153

50-100stk studentpris: 10,- pr.stk. Over 100stk studentpris: 8,- pr.stk

	Student	Ansatt	Andre
Bløtkake 16 pers	437	485	534
Bløtkake 24 pers	639	710	781
Bløtkake 30 pers	792	880	968
Bløtkake 40 pers	1049	1165	1282
Ostekake Hel 12 pers	410	455	501
Sjokoladekake Hel 16 pers	432	480	528
Sjokoladekake Hel 30 pers	792	880	968
Napoleonskake Hel (12-14 pers)	440	489	538
Napoleonskake Hel (16-18 pers)	584	649	714
Glutenfritt kakestykke	46	51	56
Rawfood/vegan kake m/salt peanøtt og sjokolade (Gluten/laktosefri og økologisk)	44	49	54
Rawfood/vegan kake m/appelsin (Gluten/laktosefri og økologisk)	44	49	54
Krønsjkule (Gluten/laktosefri og økologisk)	36	40	44

Vi trykker bilde på kaken din, dette lages på maispapir. NB! Blir best på marsipankake, kr 150,-

	Student	Ansatt	Andre
Frukt på fat	32	35	39
Grønnsaker med pesto	35	39	43

Bestilling over 100 stk mineralvann studentpris 21,- pr.flaske

	Student	Ansatt	Andre
Tapas Kald/varm	260	289	318	Albondigas (spanske kjøttboller) Choritzo BBQ kyllingklubber Marinert lam Kamskjell med mango, rødløk og tomatconcasse Marinert scampi Tomatsalat Wraps med spekeskinke Saltbakte poteter med soltørket tomat Oliven Aioli Foccacia
Vegetartapas	260	289	318	Vegoboller i tomatsaus (vegansk) Kikertfalafel (vegansk) Asparges med løk og gressløk (vegansk) Bakt søtpotet med sweet chili (vegansk) Wrap med hummus, spinat og grønnsaker (vegansk) Cous cous med honning, mango, vårløk og granateple (vegansk) Manchego Saltbakt potet (vegansk) Tomatsalat (vegansk) Vegansk aioli (vegansk) Oliven (vegansk) Focaccia (vegansk)

	Student	Ansatt	Andre
Koldtbord	224	249	274	Karbonade med løk (varm), 1/4 kylling (varm), Roastbeef med remulade Røkt skinke med asparges, Røkt laks med eggerøre, Pepperlaks, Salat med skalldyr Potetsalat, Salat, Dressing, Brød og smør
Tillegg for koldtbord
Spekemat og rømme	35	39	43
Hvitløksbakt ørretfilet	35	39	43
Spekemat	215	239	263	Flere typer spekemat servert med potetsalat, blandet salat, eggerøre og rømme, flatbrød, brød og smør.
Fingermat / stående buffet	38	42	46	Røket laks, kapers og creme fraiche, Pepperlaks og kremost i kjeks, Sesampanert tunfisk med rødløkskompott, Bruchetta med serranoskinke og tapenade, Bruchetta med tomat og mozzarella, Wraps med serransoskinke. Pr. bit
Buffet sjømat	285	317	389	Reker, Hvitvins dampende blåskjell, Kamskjell, Krabbeskjell, Røkt laks, Hjemmegravet laks med cognac, Røkt pepperlaks, Grønnsalat,Brød/loff og smør, Majones og aioli

	Student	Ansatt	Andre
Biff Stroganoff servert med ris, salat, dressing, brød og smør	125	139	153
Kyllinggryte serveres med ris, salat, dressing, brød og smør	125	139	153
Husets lasagne, serveres med salat, dressing, brød og smør	125	139	153
Wok med kylling, og dagens grønnsaker	125	139	153

	Student	Ansatt	Andre
Quantum suppe	86	95	105
Fiskesuppe	97	108	119
Mexikansk suppe	86	95	105
Asiatisk inspirert kyllingsuppe	86	95	105

Alle suppene serveres med brød og smør.

ALLE PRISER ER FERDIG RABATERT (ansatte og studenter) OG INKLUSIVE 15 % MVA

SiA Mat og Drikke, Kristiansand